Fridas abrió sus puertas en 1995 con la intención de celebrar la vida, creando un espacio donde se encuentran la gastronomía, la cultura y el arte. Con el emblemático arco de Santa Catalina y el volcán de Agua como guardianes, rendimos homenaje a la gran artista mexicana Frida Kahlo (1907-1944), una mujer vanguardista, talentosa y luchadora, quien como nosotras, amaba la libertad, el jolgorio, los encuentros entre amigos al rededor de una mesa bien servida y unos tequilas con limón.
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